silvia

3 agosto 2017

Intervista per Qui Bologna TV

Prova costume, specchio, confronti… Situazioni solo “apparenti”. La dieta giusta è “mettersi in gioco”. Parola di Silvia http://www.quibologna.tv/attualita-video/7631-curvy-pride-la-dieta-migliore-mettersi-in-gioco.html
3 agosto 2017

Intervista rilasciata per ProntoPro Blog

Intervista rilasciata per ProntoPro Blog sulla figura del dietista vista a 360°: il punto di vista normativo, la relazione con il paziente e i vari ruoli che […]
30 dicembre 2015

Proteine: macronutrienti indispensabili

Lo sapete che sono state “mappate” oltre 18mila proteine facenti parte dei differenti tessuti del nostro organismo? Da questa considerazione si può evincere quanto siano importanti queste […]
30 dicembre 2015

Sogni d’oro con la camomilla!

La camomilla è forse la pianta officinale più presente nella dispensa delle nostre case: chi non ha mai gustato una calda e fumante tazza di infuso […]
30 dicembre 2015

La complessità…dei carboidrati

 I carboidrati (chiamati anche zuccheri o glucidi), spesso additati come colpevoli quando insorgono dissidi con la bilancia, rappresentano, insieme ai grassi ed alle proteine, uno dei […]
9 novembre 2015

Alla scoperta del tè

Lo sapete che il tè rappresenta la bevanda più consumata al mondo dopo l’acqua? Il tè vanta una storia antichissima, che affonda le proprie radici nella […]
9 novembre 2015

Sai cos’è l’acido ascorbico?

L’acido ascorbico, noto come vitamina C, appartiene al gruppo delle vitamine idrosolubili le quali non possono essere accumulate nell’organismo, ma devono essere regolarmente assunte attraverso l’alimentazione. […]
9 novembre 2015

Come proteggere la pelle dal sole?

L’estate è appena iniziata e, con essa, è arrivata la nostra voglia di sole: al mare o in città, nelle campagne o in montagna, a chi […]
9 novembre 2015

La rubrica di Silvia – L’importanza della nutrizione nella salute dell’uomo

MANGIATE PER VIVERE O VIVETE PER MANGIARE? “Il cibo è la miglior medicina contro tutti i mali” (Ippocrate) oppure “l’uomo è ciò che mangia” (Feuerbach) sono […]
9 novembre 2015

Mangiare con gusto: cous cous freddo e tante idee per sfiziosi piatti unici

Mangiare con gusto  Una cucina sana e appetitosa, un’alimentazione bilanciata e ricca di gusto possono sembrare un sogno impossibile, invece sono realtà. Già il filosofo Feuerbach asseriva: ”Noi siamo quello che mangiamo” sta proprio qui il primo […]