salute

30 dicembre 2015

La complessità…dei carboidrati

 I carboidrati (chiamati anche zuccheri o glucidi), spesso additati come colpevoli quando insorgono dissidi con la bilancia, rappresentano, insieme ai grassi ed alle proteine, uno dei […]
9 novembre 2015

Big Life: La dieta e i “messaggi fuorvianti”

AMARE SE STESSI È L’INIZIO DI UNA STORIA D’AMORE LUNGA TUTTA LA VITA (O.Wilde) Mai parole più sagge..quando la mia cara amica Marianna mi chiese di […]
9 novembre 2015

Big Life: cibo, alimentazione e “luoghi comuni”

Oggi riprendiamo il discorso sulle Diete e ci concentriamo nel dettaglio su tutti i falsi miti e i luoghi comuni di cui si sente parlare, che […]
9 novembre 2015

Mangiare con gusto: cous cous freddo e tante idee per sfiziosi piatti unici

Mangiare con gusto  Una cucina sana e appetitosa, un’alimentazione bilanciata e ricca di gusto possono sembrare un sogno impossibile, invece sono realtà. Già il filosofo Feuerbach asseriva: ”Noi siamo quello che mangiamo” sta proprio qui il primo […]
9 novembre 2015

Come proteggere la pelle dal sole?

L’estate è appena iniziata e, con essa, è arrivata la nostra voglia di sole: al mare o in città, nelle campagne o in montagna, a chi […]
9 novembre 2015

Sai cos’è l’acido ascorbico?

L’acido ascorbico, noto come vitamina C, appartiene al gruppo delle vitamine idrosolubili le quali non possono essere accumulate nell’organismo, ma devono essere regolarmente assunte attraverso l’alimentazione. […]